Spacedumpling

Elf Tage Küchenfest

WHAT IS RICE | WHAT IS A POTATO | WHAT IS A DUMPLING  
OPEN CALL

1. – 11. Juli 2024 
SPACEDUMPLING
ELF TAGE KÜCHENFEST 

Die ifa-Galerie verwandelt sich im Juli für elf Tage in eine Küche – ein Treffpunkt, an dem Rezepte, Gerichte und Geschichten ausgetauscht werden. Im Mittelpunkt des Programms stehen Kochabende, an denen gemeinsam Essen zubereitet, gegessen und gefeiert wird. Dabei interessieren uns die Bewegungen von Gerichten, Gewürzen und Erzählungen. Die Kochabende drehen sich um drei Bestandteile, die in zahlreichen Rezepten auf der ganzen Welt zu finden sind: Reis, Kartoffeln und Teigtaschen.
Was ist das Rezept für die beste Reispfanne? Wie bereitet man einen besonderen Kartoffelsalat zu? Das Teigtaschen-Rezept der Großeltern sollte dringend mal wieder gekocht werden?
Für das Programm werden Einzelpersonen, Gruppen, Initiativen oder Vereine gesucht, die Lust haben, ein Rezept mit einem der drei Bestandteile Reis, Kartoffeln oder Teigtaschen jeglicher Art (z.B. Ravioli, Maultaschen, Samosas, Dumplings etc.) zu teilen und gemeinsam mit den Gästen zuzubereiten. Neben der Zubereitung des Gerichts sind auch Geschichten, Erzählungen, Musik und andere Beiträge willkommen.

Wer möchte einen Abend mitgestalten? Bitte um eine E-Mail an homecooking(at)ifa.de mit folgenden Angaben:

• Kurze Selbstvorstellung (1–3 Sätze)
• Welches Gericht soll gemeinsam mit den anderen Gästen zubereitet werden?
• Verfügbarkeit im Zeitraum vom 1. – 11. Juli 2024?

Rückmeldefrist: Freitag, 10. Mai 2024
Ein Honorar wird gezahlt und für Lebensmitteleinkäufe steht ein Budget zur Verfügung.

Am Mittwoch, 15. Mai um 19:00 Uhr findet ein Vortreffen gemeinsam mit allen Beteiligten in der ifa-Galerie zum gemeinsamen Einstimmen statt.
Bei Fragen, bitte E-Mail an homecooking(at)ifa.de